Profissionalize a gestão do seu negócio
Aprenda a usar ferramentas, construir processos administrativos e operacionais desenvolvidos e testados na prática por grandes players do mercado, aumente sua rede de contatos, se relacione e construa networking com outros empresários e potencialize os resultados do seu negócio em todas as fases. O Foodness Core é uma plataforma de assinatura para quem entende que a gestão é ingrediente fundamental para o sucesso de qualquer empresa.
O CORE nasceu para aproximar empresários e gestores!
Faça parte da nossa comunidade, invista no seu networking e no desenvolvimento do seu negócio.
Entendemos profundamente a necessidade de troca de informações, aprendizados e a importância da construção de networking entre empresários do segmento.
Tenha acesso a diversos canais de texto abertos para comentários e contribuição com outros assinantes. Pergunte, troque, compartilhe, indique, responda. Porque juntos somos mais fortes!
Nosso Foodness Club:
a comunidade e networking
em um só lugar.
Assinante do CORE tem acesso imediato:
CURSO COMPLETO
Ficha Técnica
Um passo a passo para o preenchimento correto de um dos documentos mais importantes pra saúde financeira do seu negócio com material para download.
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Custos operacionais e precificação
Tá precisando entender melhor sobre custos fixos, variáveis, margem de contribuição e muito mais? esse curso vai te ajudar muito! materiais exclusivos desenvolvidos pra te ajudar a encontrar o preço ideal para seus pratos e produtos
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CMV
Se você ainda não conhecia essa sigla já te adianto que ela vai virar uma obsessão. Aqui você vai aprender a diferença entre CMV ideal, real e ponderado e criar processos para controlá-lo.
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Liderança e gestão de pessoas
Geralmente quando começamos um negócio esse é uma das nossas maiores dificuldades, né? Ter uma equipe treinada, motivada e alinhada com nossos ideais é muito difícil, por isso assinante CORE tem acesso a um curso completo sobre esse tema!
Sessão
Aulas
Fica fácil entender o que vai acontecer né? Uma aula por mês com conteúdo pragmático e direto ao ponto sobre um tema específico, com espaço para tirar dúvidas e material de apoio pra te ajudar a implementar melhorias no seu negócio.
Sessão
Bate-papo
Esse é um espaço para troca de experiência, sempre trazendo a visão de um ou mais gestores. Bate papo, mesa redonda, entrevista… cada hora um formato, sempre com muito conteúdo
Encontros ao vivo
Papo de gestão
Uma vezes por mês fazemos encontros exclusivos para assinantes do CORE. Os encontros acontecem online para que todos consigam acompanhar e eles tem dois temas diferentes: Cases e bate-papo. Os cases são contados pelo gestor do negócio e mediado pela Re Cruz, os assinantes podem participar e os vídeos ficam sempre gravados pra você re-assistir quantas vezes quiser. Os encontros de bate-papo são como uma terapia em grupo, afinal empreender as vezes é muito solitário né?
Sessão
Clube do Livro
Quem segue a gente nas redes sociais sabe que esse é um antigo sonho nosso!
A ideia é criar uma rotina de leitura e juntos aprofundar em conteúdos e insights bacanas que podem contribuir para o nosso negócio e nosso desenvolvimento como gestor.
Sessão
Tendências
Aqui você vai encontrar notícias, estudos, referências, novidades e dicas de como podemos aplicar novas ideias no nosso dia a dia. É uma forma de se manter atualizado e entender tudo que está rolando no mercado com a curadoria do Foodness.
Sessão
Para Relaxar
Nessa sessão você vai encontrar dicas, aplicativos, livros, filmes, séries pra você. Não necessariamente profundas ou com objetivo de estudo, mas sempre levantando pontos interessantes. Nosso desenvolvimento é fundamental para o crescimento do nosso negócio, por isso cuidar de você é fundamental.
E aí ta esperando o que pra entrar?
Nossa fundadora
Rê Cruz
Chef de cozinha, empreendedora com mais de 15 anos de experiência, formada pela Faculdade Senac nos cursos de Hotelaria e Gastronomia, atua no setor desde os 14 anos, quando aproveitava as férias escolares para trabalhar em hotéis no interior de São Paulo. Responsável pela parte estratégica, criativa e de conteúdo de toda plataforma FOODNESS. Fez especialização em Pâtissier na École Lenôtre em Paris. De volta ao Brasil, abriu o Amici, restaurante e buffet de eventos sociais e corporativos. No primeiro ano foi indicada a Chef Revelação e convidada pela TAM para assinar um cardápio de Comfort Food para os vôos nacionais da companhia.