A NRA é a maior feira de FoodService do Mundo e acontece anualmente em Chicago. É palco de grandes tendências e inovação em mais de 900 categorias de produtos entre alimentos, bebidas, soluções digitais, enxoval, esg e muito mais. Além disso o evento oferece um programa de workshops com o objetivo de fornecer conhecimento e insights para o crescimento de negócios e empresas.
Existe um número bastante expressivo de brasileiros frequentando a feira nos últimos anos, mas apenas uma brasileira foi convidada a falar no evento, e pra prestigiar nossa representante e saber tudo o que rolou na NA 2023, recebemos nesse episódio do Foodness Talks, Cristina Souza da Gouveia Foodservice.
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