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NOVA TURMA

MAP CMV: Processos e controles

Dias 13 e 14 de maio em São Paulo

Um negócio que tem controles e processos de CMV bem estabelecidos é um negócio com potencial de lucro e sucesso!

CMV é o indicador mais importante em uma operação de alimentos e bebidas. Desenvolver processos e ferramentas de controle eficientes pode transformar o prejuízo em resultado positivo.

O que você vai aprender?

  • O que é cmv

  • rosca de custos

  • CMV teórico e CMV real

  • fluxo de insumos

  • pontos de desvio e formas de controle

  • processos operacionais de controle de cmv

  • compras: fluxos e boas práticas

  • estoque: controle de entrada e saída

  • inventário: como e quando fazer

  • como treinar e envolver a equipe

  • CMV e CMC

  • cmv ideal

  • cases de consultoria

  • fechamento e apresentação de indicadores pra equipe

  • implantação de processos e rotina de treinamentos

  • desperdício: o vilão silencioso

E com quem você vai aprender?

Rê Cruz

Fundadora do Foodness, consultora e empresária com mais de 20 anos de experiência de mercado. Criativa, inquieta, apaixonada por negócios, pessoas e por unidades colaborativas.

+ convidados espaciais

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  • Apresentação teórica

E qual é a nossa dinâmica?

  • Q&A e plantão de dúvidas

  • Construção de processos para o seu negócio

  • Dinâmica de treinamento de cmv para equipe

  • Mesa redonda com convidados especiais

  • Validação de plano de ação com mentoria em grupos

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“a gente transforma pessoas e pessoas transformam o negócio"

O que está incluso no MAP?

Welcome kit

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Material
didático

Treinamento

Atividades práticas

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Plano de ação

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Mentoria em grupo

Material de
apoio on-line

Acesso ao Foodness Club vitalício

Muito networking

Live de feedback pós

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E mais

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Certificado

Café da manhã

Almoço

Happy hour de encerramento

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Para aquecer, escute nosso papo sobre CMV com o Marcelo Traldi
Grupo pequeno com vagas limitadas
Faça seu cadastro e garanta a sua vaga! nosso time vai entrar em contato para avaliar seu perfil e orientar sobre os próximos passos.

Investimento:

 R$ 5300,00

PRIMEIRO LOTE

EM ATÉ 12X COM JUROS

INSCREVA-SE FIN

Aprender e trocar com quem empreende

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Re Cruz

Fundadora do Foodness

Fundadora do Foodness, consultora e empresária com mais de 20 anos de experiência de mercado. Criativa, inquieta, apaixonada por negócios, pessoas e por unidades colaborativas.

Turma de Outubro de 15 e 16 maio de 23 do MAP de Gestão Financeira e Indicadores

Apoio:

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